אמסטרדם הו אמסטרדם. כמה את יפה וזוהרת ביום שמש כשהשמיים כחולים כחולים והעננים רק מאיימים להתפרש ולהקדיר את העיר, אך השמש נאבקת ולא מאפשרת ומעניקה לנו אתנחתא ראויה ומושלמת להמלט מהקור הקודר ולהתכרבל קצת בקרניה. רק בהולנד למדתי לראשונה שישנו בילוי מיוחד למקום הנקרא: ׳ספיגת שמש׳.